|
|
|
|
Frankrijk heeft een nieuwe president.
|
|
Na een ongekend spannende verkiezingsstrijd heeft Frankrijk na 17 jaar weer een socialistische president. Meneer Hollande. De man die zich als een “normale president” wil manifesteren. De man die aan de strenge controle van Brussel wil gaan tornen.
Hij wil de aangekondigde leeftijd voor pensioenverhoging onder Sarkozy terug draaien.
Het is zijn wens om de brandstofprijzen te bevriezen.
Hij wil een salarisverlaging van 30% voor ministers en voor zichzelf.
Hij wenst gedurende zijn periode als president elk jaar 12.000 leraren extra aan het werk te krijgen. De hoge inkomens moeten zwaarder worden belast.
Allemaal heel populistische maatregelen.
Brussel gaat uit van een economische groei voor 2013 van 1%. Hollande heeft berekend dat de economische groei voor Frankrijk uitkomt op 1,7%. Daarop zal hij zijn begroting baseren.
Met zijn populaire (onderbouwde?) maatregelen wil hij het Franse volk paaien. Het gevolg is dat Duitsland onder aanvoering van Merkel, nu al begint te steigeren.
Toch zal François Hollande al snel moeten ervaren dat zijn speelruimtebetrekkelijk klein zal zijn. De EU, waar Frankrijk een belangrijk lid van is, is als een voortdenderende trein. Grote koerswijzigingen zullen deze trein doen ontsporen. Dat is niet in het belang van Frankrijk.
Zeker nu Griekenland een steeds onbetrouwbaarder partner wordt en Spanje, Portugal en Italië met grote problemen kampen, kan Hollande zich maar bitter weinig permitteren, zonder de obligatie rente de pan uit te laten rijzen. Hij zal dan ook al snel een deel van zijn populaire beloften moeten inslikken.
Hoe erg hij het ook zal vinden, hij is en blijft sterk afhankelijk van het economisch sterke Duitsland en de paar kleine sterke landen (Nederland – Finland) die nog resten.
Het enige wat de socialist Hollande kan doen is hard blaffen. Voor bijten heb je sterke tanden nodig.
Voor meer achtergronden over Hollande zie onze pagina nieuws.
|
 |
|
Huis te koop
|
|
Villedieu les Poêles (Stad van God en de kookpotten). Al eeuwen lang is deze heerlijke stad HET centrum van de koperindustrie. Eeuwenlang dreunden de hamers op koperen platen om de meest prachtige dingen te maken. Zo erg was het gedreun dat de inwoners de bijnaam “Les Soudins”, de doven kregen.
Villedieu is een leuke stad met een geweldig winkelcentrum. Hier ontdekten wij voor u een vrij nieuwe en bijzonder riante woning in een rustige buurt.
De grote huiskamer beschikt over een geweldige open haard. De keuken is bijzonder gebruiksvriendelijke en van alle gemakken voorzien, inclusief alle inbouwapparatuur.
Het huis heeft vijf slaapkamers, waarvan twee op de begane grond. 2 badkamers en 2 toiletten. Een riant buitenterras met een mooi uitzicht op de stad. Totaal 2.500 m² grond .
Een buitenkansje voor een redelijke prijs.
Voor meer informatie kijk op onze pagina, welke huizen zijn te koop.
|
 |
|
De ziekte van Lyme.
|
|
Als u naar Frankrijk gaat voor uw vakantie en uw hond is zo gelukkig dat hij mee kan, schuilt er een klein gevaar in zijn vakantie.
De meeste van de vakantiewoningen waar u welkom bent met uw huisvriend liggen op het platteland. Vaak in de buurt van boerderijen. Veel Franse boeren houden schapen, en als er een dier is dat teken over kan brengen is het wel een schaap.
Gelukkig zijn niet alle teken besmet. Slechts 10 tot 15% van de teken (ixodesteek) bevat een ziekteverwekkende kiem, de z.g. borrelia.
Deze bacterie kan zich in wilde dieren zoals herten en zwijnen, maar ook in schapen vermeerderen zonder dat deze er ziek van worden. Wanneer een teek zich voedt op zo een geïnfecteerd dier, raakt hij besmet. Op zijn beurt kan de teek uw hond besmetten.
Onderzoek heeft uitgewezen dat de teek zich minimaal 24 uur moet voeden om voldoende bacteriën over te dragen op ziekte te veroorzaken. Verwijdering van teken in een heel vroeg stadium is dus belangrijk om het krijgen van de ziekte voor te zijn.
Een beet van een teek openbaart zich doordat de teek zelf nog zichtbaar is of doordat je een bultje op de huis van je hond voelt. Zoals gezegd, schapen dragen vaak besmette teken met zich mee.
Wat kunt u doen om uw hond optimaal te beschermen?
Ga voor u op vakantie gaat even langs bij uw dierenarts en laat uw hond nakijken en laat u voorlichten.
Schaf eventueel op zijn advies teekwerende en teekdodende middelen aan. Momenteel is de seresto halsband het meest aan te bevelen.
Daarnaast zijn er diverse pipets met bestrijdingsmiddelen tegen teken en vlooien verkrijgbaar.
Kijk uw hond regelmatig na. Vindt u een teek, verwijder deze meteen met een tekenpincet.
Dit pincet kunt u meenemen in uw EHBO doosje voor uw hond.
Voor meer informatie en praktische adviezen kijk op www.dzeh.nl
|
|
|
Frankrijk - Kazenland.
|
|
Voor veel mensen ontstaat bij het denken aan Frankrijk de associatie kaas, stokbrood en wijn. Terecht. Wat is er nu nog leuker dan op die manier te genieten van het goede leven.
Nu kunt u overal kaas kopen. Elke super heeft rekken vol. Maar wilt u echt van het goed leven genieten, dan moet u eens op bezoek gaan bij Sebastien Bale.
Sebastien nam het bedrijf van zijn ouders over in 1978. Hij is gedreven door het fenomeen kaas. Zowel van de koe, als het schaap en de geit. Hij heeft ongeveer 250 verschillende soorten kaas in de aanbieding. Met zorg worden de kazen op ambachtelijke wijze geproduceerd en alle zijn seizoensgebonden.
In het voorjaar gaan de koeien en geiten na een lange periode in de stal weer de wei in. De melk is dan geurig en bloemig.
In de zomer is er een enorme hoeveelheid aan kazen die liggen te rijpen. Een overweldigend aroma is het gevolg.
In de herfst laat de smaak van verschillende kruiden zich in de melk herkennen. Kortom, elk seizoen levert andere kazen.
Sebastien Bale beheerst als geen ander om deze typische kenmerken van melk om te zetten in kazen.
Zijn bedrijf kunt u vinden in Rennes aan de rue de Nemours. Ga daar eens op visite en ontdek in zijn vier kazenkelders wat echte kaas is.
Ook staat hij op een aantal regionale markten. Maak van u verblijf in Frankrijk een echt succes met du pain, du vin et de fromage de Sebastien Bale.
Voor meer informatie, kijk op http://fromagerbale.com
|
 |
|
Meer Nederlanders succesvol
|
|
Maar al te vaak kijken we met z´n allen naar programma´s als “Ik vertrek”. En laten we eerlijk zijn, even zo vaak zitten we stiekem te gniffelen als blijkt dat dit vertrek en de verwachte nieuwe toekomst op een deceptie uitdraaien. Steeds weer moeten we constateren dat een gebrekkige voorlichting en een tekort aan informatie ten grondslag ligt aan het mislukken.
Toch zijn Natasja Wehman en haar vriend Amir het levende bewijs dat succes in Normandië wel degelijk te realiseren is.
15 jaar hard werken in Amsterdam. Natasja in de culturele sector, begeleiden van veranderingsprocessen bij musea en erfgoed instellingen. Amir’s werkzaamheden speelden zich veelal af in de sector vrije tijd. Evenementenlocaties en herbestemmen van bedrijfsverzamelgebouwen waren zijn ding.
Vijf jaar geleden kochten zij een huis in Ancourt, vlak bij Dieppe. Daar brachten ze de nodige weekends door om hun drukke Amsterdamse bestaan voor even te vergeten.
Enige tijd geleden begonnen ze, lopend over het strand, te fantaseren over een vast bestaan in Normandie. Allerlei mogelijkheden passeerden de revue, van ijscoverkoop tot koopjeshal en van een B&B tot huizenbeheer. Mogelijkheden te over, maar uitwerken wasd een ander paar mouwen.
Op een goeie dag passeerden zij, tijdens een autoritje een prachtige auberge. Ze stopten en hoopten daar een hapje te kunnen eten. Jammer dus, het bleek een besloten restaurant te zijn in eigendom van Renault Alpine, een fabriek die aan de rand van Dieppe staat.
Twee maanden later bleek in de etalage van een makelaar hetzelfde pand te koop te staan. Een toeval of een buitenkans? Hoewel met enige angst voor de prijs stapten ze binnen en de koopsom bleek ontzettend mee te vallen, in ieder geval was de koopsom betaalbaar.
Door zich goed te informeren, kochten ze een pand, geen fond commerce. In Frankrijk is dat een enorm verschil. Hierdoor wordt de wijze van financiering sterk beïnvloed. Ook konden zij de horecavergunning mee over kopen.
Er volgde nog een periode van zware onderhandelingen om de financiering rond te krijgen maar het lukte. Hetzelfde gold voor het krijgen van de juiste vergunningen. Maar ook dat lukte door het nodige doorzettingsvermogen en kennis van de wet en de streek.
Op 1 december begon de verbouwing. Ook deze was goed voorbereid en wel gepland. Afspraken met de juiste mensen waren vooraf goed gemaakt en gepland.
Op 31 maart, dus vier maanden later waren de keuken, de bar, de salon en het restaurant klaar. Op 1 mei waren de eerste vijf kamers gereed en ingericht. Aan het einde van de maand moeten de laatste drie kamers zijn opgeleverd. Een klap staaltje van time-management.
Dat dit avontuur van doortastende en goed voorbereide Nederlanders een succes wordt, staat vast. Al voor de verbouwing lieten de mensen uit de omgeving weten dat er veel behoefte was een ontmoetingsplaats/restaurant in Puy-Dieppe.
De inrichting is warm, gezellig en sfeervol en doet bijna on-Frans aan. Het feit dat er uitsluitend wordt gewerkt met verse streek- en seizoensgebonden producten heeft indruk gemaakt.
De eerste successen zijn al geboekt. Natasja en Amir hebben zich open gesteld voor de locals en hebben iedereen uitgenodigd voor de opening. Het gevolg is dat ze al twee keer het bekende “dorpsetentje” hebben kunnen organiseren.
Het restaurant begint per dag beter te lopen. Er zijn al een aantal boekingen voor grotere groepen gedaan Ook de lokale jetset begint deze Nederlanders te ontdekken.
Opnieuw is het bewijs geleverd dat men als Nederlander, mits goed voorbereid, en met de nodige planning en voorzichtigheid
Natasja en Amir zijn voorbestemd om van hun Auberge du Vieux Puits een succes te maken.
Meer informatie >>
|
 |
|
Voorzichtigheid troef.
|
|
Het is schijnbaar makkelijk om een huis in Frankrijk te kopen van twee ton. Leuk huis, mooie omgeving, enthousiaste makelaar en zelfs een buurman die zich heel positief opstelt.
Maar toch…
Er bestaat een instituut dat naar de naam luistert: “Royal Institution of Chartered Surveyors.”
Deze instelling werd in 1868 in Londen opgericht als de “Institution of Experts”. Aan de wieg stonden 49 landmeters die zich verzetten tegen de willekeur van verkopers van vastgoed aan onwetende kopers. Met name het gebrek aan technische en bouwkundige kennis, en de daaruit voortvloeiende teleurstellingen na de koop waren hen een doorn in het oog.
Aanvankelijk werkte dit instituut alleen in Groot Brittannië waar het in 1946 als Koninklijke instelling werd erkent.
Langzaam maar zeker werd het nut van deze instelling ook in andere landen onderkent. De invloed van de RICS begon buiten de landsgrenzen van Groot Brittannië op te vallen. Meer en meer landen sloten zich aan bij deze instelling.
In 1993 vestigde RICS voor Europa zich in Brussel. In 2009 had RICS kantoren in 146 landen en waren meer dan 159.000 onafhankelijke adviseurs hier toegelaten. Om toegelaten te worden wordt voldaan aan bepaalde criteria. Men moet academisch afgestudeerd zijn in bouwkunde, gedurende een aantal jaren bekwaamheid en betrouwbaarheid hebben bewezen en aantoonbaar onafhankelijk zijn.
De expertise van RICS leden geldt voor alle vastgoed en bouw gerelateerde activiteiten. De specialiteiten van de leden bestaan o.a. uit:
Vergunningen bepalen m.b.t. eigendomsrecht;
Landmeting;
Vastgoedtransacties – makelaardij, beoordeling ontwikkeling en beleggingsadvies;
Property Fund Management;
Onroerend goed beoordeling;
Taxatie van onroerend goed.
Kortom, betrouwbaarheid gegarandeerd?
Gaan we terug naar de eerste alinea, we willen hierbij niets insinueren, maar toch…
Er zijn in Frankrijk makelaars die aan potentiele kopers aanbieden een technische inspectie te regelen of aangeven een instantie te kennen die een inspectie kan uitvoeren. In veel gevallen speelt de makelaar onder een hoedje met de z.g. inspecteur.
Nogal wat van deze “inspecteurs” hebben geen enkele kwalificatie en zijn niet verzekerd. Dat laatste betekent dat u geen enkel verhaal heeft als achteraf blijkt dat ze “iets over het hoofd hebben gezien”.
Wat ze per ongeluk over het hoofd hebben gezien kan iets wezenlijks zijn en zo belangrijk dat u het huis niet gekocht zou hebben als u dat geweten zou hebben.
We insinueren niets, maar toch…
Het is niet uitgesloten dat de “inspecteur” en de makelaar afgesproken hebben :”kleine dingen” even over het hoofd te zien. U kunt daarna geen enkel verhaal halen, zelfs niet op de makelaar, want die inspecteert niet !
Vaak zijn deze “inspecteurs” lokale ondernemers die op een of andere manier belang hebben bij de uitkomst van de inspectie.
Bij ons zijn inspecteurs, zelfs RICS surveyors bekend die voor plaatselijke makelaars rapporten leveren In die rapporten worden bepaalde zaken niet genoemd en de surveyors dekken zich in door in het inspectie rapport aan te geven dat bepaalde zaken niet zijn gecontroleerd. Daarmee blijven zij binnen de richtlijnen van de RICS, maar het rapport is gekleurd en in het voordeel van de makelaar. De potentiele koper schiet hier niets mee op en moet je echt van wanten weten om de deceptie van je leven te voorkomen.
Is deze teleurstelling te voorkomen? Ja, dat kan. FPS is een in Frankrijk gevestigd bedrijf, geleid door de Nederlander Wouter Haaijman. Dit bedrijf garandeert 100% onafhankelijkheid. FPS heeft over heel Frankrijk gekwalificeerde inspecteurs. Van hun prijzen schrik je je rot. De prijs kan wel oplopen tot € 1.500,-.
Maar later we even eerlijk zijn, als u een huis wilt kopen van € 200,.000,- en u verwacht alle zekerheden te hebben ingebouwd, dan is de zekerheid die FPS u biedt in relatie tot dit bedrag een kleinigheid.
|
 |
|
Elodie Studler
|
|
Wat men onder kunst verstaat, verschilt van persoon tot persoon. De een heeft het over een kunstenaar, de ander over een kunstenmaker. De een houdt van abstract, de ander van realisme. Op onze site hebben al tal van Normandische kunstenaars voor het voetlicht gebracht. Toch springt er soms iemand uit die we wat extra aandacht willen geven.
Elodie Studler werd in 1972 geboren in La Manche. Al snel voelde ze zich aangetrokken tot de schilderkunst. Aanvankelijk werkte ze als copieste en restaurateur in de Musea Jean-Jacques Henner, in het Petit Palais en in het Louvre.
Ze werkte nauw samen met de Amerikaanse hyperrealist Ted Seth Jacobs. Via hem kreeg zij een beurs van de Dufraine Foundation en ging ze van 1993 tot 1997 verder studeren aan de Academie voor Schone Kunsten in Char.
Omdat ze geïnteresseerd was in allerlei vormen van kunst ging ze de wereld over trekken en kwam in diverse oosterse landen waar ze diepe indrukken opdeed.
In 1997 installeerde zij zich voorgoed in Saint-Barthélemy in het zuiden van La Manche. Daar begon haar ontwikkeling pas goed. Aanvankelijk werkte zij als schilderes in aquarel, later kwamen daar gravures en etsen bij en tegenwoordig houdt zij zich ook bezig met bewerken van foto’s.
Nog nooit hebben we een zo veelzijdig kunstenares ontmoet. U kunt haar werk en haar persoonlijk ontmoeten in haar atelier:
1 rue Mannessiez
50140 Saint –Barthélemy
00 33 6 15 33 44 06
Een bezoek aan haar atelier is werkelijk een openbaring en u kunt hier uiteraard werk van haar kopen.
Voor meer informatie kijk op onze pagina Normandische kunstenaars of op www.elodiestudler.com
|
 |
|
Escargots met knoflook
|
|
Escargots met knoflook
en een groetenschoteltje met bietjes
In Normandië en zeker in La Manche wordt anders gekookt dan in ons land. Om te beginnen wort er meer gewerkt met seizoen producten. Daarnaast werkt men voornamelijk met vers. Om u aan ideeën te helpen en u kennis te laten maken met typisch Normandisch eten, hierbij een klein uitprobeerseltje voor u.
Benodigheden:
4 dozijn escargots
400 gram rode bieten
100 gram boter van Isigny
2 uien
1 eetlepel bloem
¼ liter melk
2 tenen knoflook
Verse tuinkruiden
4 sneetjes witbrood
Veldsla
Bereiding:
Snijdt de bietjes en de ui in dunne ronde schijfjes.
Laat 50 gram boter in een sauteerpan smelten en laat de uienringetjes hier goudbruin in bakken.
Bestrooi ze met de bloem en voed de melk er aan toe.
Laat dit 2 minuten koken.
Voeg nu de bietjes toe en breng deze op smaak met wat peper en zout. Laat alles gedurende 10 minuten garen.
Ondertussen snijdt u het brood in kleine brokjes en laat deze in de oven bruin bakken tot u croutons heeft.
U bakt nu de escargots in de resterende boter en voeg hier de geplette knoflook aan toe.
Maak de borden op met een kroontje van veldsla. Schik de bieten en ui in het midden van het bord en leg hier vervolgens de escargots op.
Bestrooi het geheel met de gehakte tuinkruiden en de croutons.
Voor meer tips over Normandische producten en recepten, kijk op onze pagina culinair
|
 |
|
|
|
|
